Iniziativa “LA CULTURA DELLA GASTRONOMIA VENETA E LE RICETTE TRADIZIONALI DELLA DIETA MEDITERRANEA E DEL MAR NERO ”.

Al responsabile della Società e dell’Ente
LORO SEDI

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Venezia, 21 dicembre 2010

Oggetto: Iniziativa “LA CULTURA DELLA GASTRONOMIA VENETA E LE RICETTE TRADIZIONALI DELLA DIETA MEDITERRANEA E DEL MAR NERO ”.


mi rivolgo alla Sua attenzione per sottoporLe il progetto di cui all’oggetto promosso dalla FISPMED ONLUS e dall’AEPE/ASCOM con il sostegno della Regione del Veneto.

La FISPMED Onlus è un organizzazione internazionale presente in 38 Paesi del Mediterraneo/Mar Nero con 238 partner in rappresentanza di istituzioni pubbliche e private profit e non profit con oltre 1,6 milioni di soci. Proprio per tale motivo la nostra Federazione ha da sempre avuto un’attenzione particolare alle qualità produttive sostenibili del nostro Paese e alle iniziative in campo agricolo-gastronomico. Noi siamo infatti convinti che l’alimentazione rappresenta un terreno d’incontro, di dialogo, di scambio e di sviluppo, determinante per l’importanza culturale ed economica che riveste in ogni singola regione del mondo

Abbiamo realizzato già nel 2009 questo progetto con tre obiettivi:

a. promuovere la cultura della cooperazione internazionale attraverso la conoscenza della filiera enogastronomica e della valorizzazione e tutela del territorio e delle tradizioni locali;
b. sostenere la creazione di un fondo per aiutare piccoli progetti solidali proposti dalla nostra rete;
c. portare un contributo per animare la città di Venezia nel settore enogastronomico in un periodo idoneo da scegliere assieme. La prima edizione si è svolta a Lido di Venezia tra agosto e settembre 2009.

La relazione finale è stata pubblicata sul sito www.donaconunsorriso.org. L’iniziativa si è svolta anche nel 2009 con il sostegno della Regione del Veneto.

Comprese e sperimentate le potenzialità dell’iniziativa per il 2010 abbiamo rielaborato il progetto ed attivato alcuni social network dedicati a promuovere e divulgare iniziative, prodotti, ricette ed occasioni di conoscenza e valorizzazione della tradizione gastronomica Veneta e di quella Mediterranea e del Mar Nero:
· http://www.facebook.com/pages/Dieta-Mediterranea-e-gastronomia-Veneta/174880955888962
· http://www.facebook.com/pages/Dieta-Mediterranea-e-gastronomia-Veneta/174880955888962#!/event.php?eid=160362980679712
· http://fispmedonlus.blogspot.com/
· http://blog.libero.it/mediterraneansea/

Saremmo pertanto onorati di poter ospitare notizie relative legate al Vostro Ente ovvero alla Vostra Azienda.

In attesa quindi di Vostro riscontro si inviano molti cordiali saluti.



Russo Roberto

Presidente per gli Affari Internazionali